Landfrauenküche

Christin Ebenbeck aus der Oberpfalz (Deutschland, 2023)

bis 20:00
Kochshow
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • 20250509193000
VPS 19:30

Christin Ebenbeck.


Bildauswahl:


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Christin Ebenbeck.


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Key Visual/Cover Sendereihenbild ohne Typo zu "Landfrauenküche". Sieben Frauen aus den sieben Bezirken Bayerns. Typische Rezepte, bayerische Schmankerl und eindringliche Geschichten.


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Hauptspeise: Omas Rouladen vom Schwein und Rind, dazu fermentierte Ofenkartoffeln.


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Nachspeise: Erdbeer-Dreierlei: Tiramisu, Eis und Sorbet.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck in ihrer Küche.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck.


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Key Visual/Cover Sendereihenbild mit Typo zu "Landfrauenküche". Sieben Frauen aus den sieben Bezirken Bayerns. Typische Rezepte, bayerische Schmankerl und eindringliche Geschichten.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck.


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Christin Ebenbeck.


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Gruß aus der Küche: "Dreierlei bayerische Mongdrazerl": Wurstsalat, Obazda und Linsensalat.

Übersicht

In der ersten Folge begrüßt Erlebnisbäuerin Christin Ebenbeck die Landfrauen auf ihrem Biohof im Landkreis Regensburg. Hierher kommen auch Kinder, die im Umgang mit den Tieren wertvolle Erfahrungen sammeln. Als Erlebnisbäuerin macht Christin den Hof zum Klassenzimmer für Kinder.

Themen

    Details

    Der Biohof der Ebenbecks liegt im Landkreis Regensburg in der Oberpfalz. Hier leben vier Generationen zusammen. Den Hof haben Christin und ihr Mann Andreas 2019 übernommen und auf Bio umgestellt. Neben dem Pferdepensionsstall gibt es eine Hereford-Rinderzucht und Damwild. Christin ist Erlebnisbäuerin, sie macht den Hof zum Klassenzimmer für Kinder, die dabei Einblick in die heimische Landwirtschaft bekommen und mitarbeiten dürfen. Zudem kooperiert Christin mit dem Kinderzentrum St. Vincent in Regensburg. Kinder aus schwierigen familiären Verhältnissen machen im Umgang mit den Tieren wertvolle Erfahrungen.

    Hinweis

    Acht Folgen, wöchentlich im BR Fernsehen

    1 weiterer Sendetermin



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