Küchen der Welt
Peru: Anticuchos (Frankreich, 2024)
Chefkoch Imanol Sandoval hat den in Lima berühmten Fleischspieß Anticuchos zur Spezialität seines Restaurants gemacht.
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Chefkoch Imanol Sandoval hat den in Lima berühmten Fleischspieß Anticuchos zur Spezialität seines Restaurants gemacht.
In Lima gibt es einen Fleischspieß, der die Herzen der Peruaner höherschlagen lässt und an jedem Streetfood-Stand der Hauptstadt serviert wird: Anticuchos.
Übersicht
(1): Das schwarze Herz Perus: Anticuchos(2): Nostalgiegeschmack: Lisbeth, eine Peruanerin in Spanien(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
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