Unter unserem Himmel

Brennnesselküche in Südtirol (Deutschland, 2024)

bis 03:15
Essen und Trinken
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  • 20250407023000
VPS 02:25

Julia kocht ihre Brennnesseltagliatelle mit Bärlauchsalz in Spargel-Speck-Soße für sich und ihre Familie.


Bildauswahl:


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Julia kocht ihre Brennnesseltagliatelle mit Bärlauchsalz in Spargel-Speck-Soße für sich und ihre Familie.


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Brennnesselsuppe soll gegen Frühjahrsmüdigkeit helfen und gleichzeitig nahrhaft und gesund sein.


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Brennnesseltagliatelle mit Bärlauchsalz in Spargel-Speck-Soße.


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Das Brennnesselrisotto mit hofeigenem Weißwein und Almkäse ist eine Spezialität der kleinen aber feinen Karte vom Burgerhof.


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Brennnesselküche in Südtriol.


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Rosi Mangger Walder ist Kräuterexpertin und ihre Lieblingspflanze ist die Brennnessel.


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Der Hofschank am Kieneggerhof wird von Hannes geführt.


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Das Brennnesselsammeln bleibt die Aufgabe von Heinrich Oberberger.


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Es gibt Brennnesselknödel, solange die jungen Triebe da sind.


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Aus seiner Ausbeute zaubert Johannes nun ein Risotto.


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Im Frühling erwacht die Landschaft Südtirols in einem Meer aus Grüntönen.

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    1 weiterer Sendetermin


    Top-Spielfilm am 07.04.

    Spielfilm

    arte 20:15: Die Mörder sind unter uns
    arte
    20:15
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