RASSEMBLANCE - Report / Gesellschaft und Politik

Lourdes Pluvinage (Pérou) Elle est la pionnière des cheffes péruviennes, Lourdes Pluvinage découvre la France en 1988, grâce à l‘amour. Elle quitte le Pérou en emportant dans ses valises les saveurs culinaires de son enfance et ouvre le premier restaurant péruvien de Paris : El Picaflor. Présentation : Magloire Delcros-Varaud. Réalisation : Yaëlle Benaim, Océane Goanec (saison 2, France, 2023)