Die Nordreportage - Schwere Zeiten... - auf dem Ur-Bauernhof - Report / Reportage

Weitere langjährige Mitarbeitende haben den Biohof Hoher Schönberg im Klützer Winkel verlassen. Wie kann Bauer Jörg Altmann diese Lücke schließen? Er will auch künftig auf seinem Hof mit anderen gemeinsam wie früher arbeiten: mit alten Maschinen, wenigen Tieren, aber rentabel wirtschaften. Jörg steht vor großen Herausforderungen.

Wie früher gemeinsam auf einem Bauernhof arbeiten: mit alten Maschinen, wenigen Tieren, aber auch viel schwerer körperlicher Arbeit. Und dabei rentabel wirtschaften. Das ist nach wie vor der Plan von Biobauer Jörg Altmann auf seinem Hof Hoher Schönberg im Klützer Winkel nahe der Ostsee. Doch dieses Vorhaben stellt Jörg vor besonders große Herausforderungen. Denn binnen kurzer Zeit sind weitere langjährige Mitarbeitende ausgestiegen. Gerald Palme, der für den uralten Fuhrpark mitverantwortlich war, und Sabine Bock, die sich um viele Tiere gekümmert hat. Der alte Mähdrescher aus den 1960er-Jahren soll verkauft werden, da keiner mehr auf dem Hof ist, der ihn reparieren kann. Ob sich ein Käufer findet? Die Idee: stattdessen einen nicht ganz so alten Mähdrescher kaufen. Und das klappt tatsächlich, ein Mähdrescher, Baujahr 1984. Den versuchen die Leute auf dem Hof mit ihren Kenntnissen am Laufen zu halten. Jörg freut sich, dass sein ältester Sohn, gelernter Büchsenmacher, auf dem Hof einsteigt. Und die junge Sarah hat sich gemeldet, sie will sich um die Ziegen kümmern. Sie hat Musik und Sozialpädagogik studiert, sehnt sich aber aufs Land und ist sich nicht zu schade, bei allen Arbeiten mitanzupacken, auch beim Maschinenpark. Lukas ist nach wie vor dabei, er macht eine Ausbildung zum Selbstversorger. Wie kommt die Bauernhofcrew mit der neuen Situation zurecht, mit weniger Mitarbeitenden, vielen Herausforderungen und neuen Plänen?