Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben?

Frankreich / Griechenland, 2021
bis 08:20
  • Stereo
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  • Untertitel
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Cécilia Samieri (li.), Forschungsdirektorin am Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) in Bordeaux, untersucht den Zusammenhang von Ernährung und Alzheimer-Erkrankungen.


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Cécilia Samieri (li.), Forschungsdirektorin am Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) in Bordeaux, untersucht den Zusammenhang von Ernährung und Alzheimer-Erkrankungen.


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Miguel Angel Martínez-González (Mi.) ist Professor für öffentliche Gesundheit an der Universität Navarra und Hauptforscher der PREDIMED-Studie.


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Gemüse, Getreide, Nüsse, Hülsenfrüchte, Obst und nur wenig tierische Produkte: Die Mittelmeerküche gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen weltweit.


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Wie und warum schützt uns eine Ernährung nach mediterranem Vorbild vor Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Gehirnalterung?

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    Hinweis

    Synchronfassung

    Personen

    Regie:Alexandros Merkouris


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