VERSION FRANÇAISE - Le chef Guy Martin / Amandine Antunez ou le stuc-marbre -

De Rubens à Degas, les collections du musée des Beaux-Arts de Pau. Autodidacte devenu chef étoilé, Guy Martin revient sur son parcours gastronomique, dans le cadre du Grand Véfour. Célébration décomplexée des matières et des couleurs chez Rahul Mishra. Amandine Antunez maîtrise l‘art du stuc-marbre qu‘elle agrémente de teintures végétales.Présentation : Katherina Marx.