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Eine atemberaubende kulinarische Abenteuerreise durch den Norden Europas. Andreas Viestad präsentiert seine exquisite Outdoorküche an neuen spektakulären Orten. Er grillt auf Vulkangestein, kocht in
Geysiren und zeigt wie sensationell die skandinavische Küche sein kann.
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Andreas besucht die heißesten Orte Islands. Dort grillt er Lamm aufVulkangestein und kocht Lachs und
Gemüse in einem abgelegenen Geysir. Die Hitze wird genutzt um Steinsalz abzubauen. Unter diesen Voraussetzungen bereitet Andreas mit Kräutern gefüllte
Forelle in einer Salzkruste zu.
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