aktiv und gesund

Fermentierte Lebensmittel, Bunte Beete, Kung Fu (2023)

bis 15:30
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  • Untertitel
  • 20250310150000
VPS 15:00

Übersicht

Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse bei Krankheiten und Heilungsmethoden und Tipps und Anregungen für richtige Ernährung, sportliche Aktivitäten und viele weitere Glücksmomente. Expertinnen und Experten zeigen, wie Training perfekt gelingt, und wie man gesund kochen kann. Psychologie-Themen runden das Angebot ab.

Themen

    Details

    KI in der Medizin Ein Bruch im Handgelenk? Künstliche Intelligenz kann helfen, dies schnell zu lokalisieren. Fermentierte Lebensmittel Bei der Fermentation wandeln Mikroorganismen oder Enzyme organische Stoffe um. Der pH-Wert sinkt und entzieht damit den Erregern, die das Essen verderben könnten, die Lebensgrundlage. Das Lebensmittel ist länger haltbar. Und gleichzeitig ist es gut für die Verdauung und fürs Immunsystem. Die Milchsäurebakterien, so zeigen Studien, wirken positiv auf das Mikrobiom im Darm. Experten und Expertinnen empfehlen, täglich fermentierte Lebensmittel zu essen. Neben Naturjoghurt und Kefir ist Sauerkraut beliebt. Auf Bio-Produkten befinden sich mehr Bakterien, die für das Fermentieren wichtig sind. Bunte Beete Das Knollengemüse ist vielseitig, abwechslungsreich und am liebsten mag Sternekoch Ricky Saward es als Dessert. Er kreiert aus Topinambur eine Eiscreme ohne Sahne und aus der tiefroten Rote Bete wird eine fruchtig süßsaure Marinade. Kung Fu Shaolin Kung Fu ist keine Wettkampfsportart und dient ausschließlich der Selbstverteidigung. Ziel des Trainings ist, die Harmonie zwischen Körper und Geist herzustellen.

    Hinweis


    1 weiterer Sendetermin


    Top-Spielfilm am 10.03.

    Spielfilm

    arte 20:15: Der Mann aus Marseille
    arte
    20:15

    20:15:arte Der Mann aus Marseille

    La Scoumoune, Frankreich / Italien 1972

    arte, 20:15-21:55 Uhr

    Marseille in den 1930er Jahren: Roberto Borgo, ein gefürchteter Scharfschütze, ist an einem brutalen Bandenkrieg um die Kontrolle des Nachtlebens beteiligt. Als sein Freund Xavier unschuldig wegen Mordes verurteilt wird, versucht Roberto gemeinsam mit Xaviers Schwester Georgia, ihn zu befreien - doch sein Plan schlägt fehl und Roberto landet selbst im Gefängnis. Um frühzeitig entlassen zu...
    Der Mann aus Marseille
    22:40
    01:55

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