Shauna und Joe Grammatico betreiben in Murrieta, Kalifornien, eine moderne Rollschuhbahn inklusive Café und flottem Food Truck, an dem sich die Skatewütigen mit italienischen Snacks stärken können. Ihren Mitarbeitern gewähren die Grammaticos zahlreiche Vergünstigungen, da für sie Loyalität und Teamgeist wichtig sind.
Dennoch haben die beiden mit gleich mehreren Unstimmigkeiten zu kämpfen: Langfinger lassen regelmäßig Rollschuhe mitgehen, Lebensmittel und Drinks lösen ich in Luft auf und scheinbar veranstaltet einer ihrer Angestellten nach Bahnschluss geheime After-Hour-Partys.
Hinweis
Wenn Restaurantbesitzer den Verdacht haben, dass ihre Mitarbeiter ihre Arbeit nicht richtig erledigen, rufen sie die Mystery Diners an. Ob Diebstahl, Lügen, schlechte Behandlung von Gästen oder eine generell schlampige Arbeitsweise - die Mystery Diners decken jedes Fehlverhalten für ihre Auftraggeber auf. Die verdeckten Ermittler sind mit versteckten Kameras ausgestattet und besuchen, als normale Gäste getarnt, Restaurants, Bars und Gastronomiebetriebe um herauszufinden, was wirklich passiert, wenn der Chef nicht im Haus ist.
