Stadt Land Kunst - Ang Lees China / Creuse / Washington - Kultur / Magazin

Jahrhundertelang entsandte die Creuse ihre Maurer ins ganze Land, was der Region im Herzen Frankreichs den Beinamen ?Land der Baumeister? einbrachte.

Salmorejo ? eine dem Gazpacho ähnliche, kalte Tomatensuppe aus Andalusien ? garniert mit gekochtem Ei und Schinken. Dazu gibt es frittierte Auberginen mit Zuckerrohrhonig.

Der taiwanische Regisseur Ang Lee, Sohn chinesischer Emigranten, setzte 2000 mit seinem Drama ?Tiger and Dragon? die traditionellen Wurzeln eines Landes in Szene, das er selbst nicht kennenlernte.