Mein wunderbarer Kochsalon - Currynudeln mit gebratenem Schweinefilet - Unterhaltung / Kochshow

One-Pot-Gerichte haben für uns gestresste Mütter immer einen großen Reiz - alles in einem Topf und der Rest der Küche bleibt sauber. Mein liebster One-Pot, weil so vielseitig, ist der Thermomix. Diesmal haben wir ein gesamtes asiatisches Nudelgericht mit gebratenem Schweinefilet gemacht. Lieblingsgerichtpotenzial.

Meine Kinder lieben gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei. Jawohl, richtig, mit Gemüse. Aber in Begleitung von Nudeln geht fast alles. Statt den Lieferservice erneut zu bemühen, haben wir kürzlich dieses Rezept aus dem Fundus der Thermomix-App Cookidoo ausprobiert. Es ist zwar vom Konzept etwas anders als die klassischen gebratenen Nudeln, weil diese hier in einer Currysauce und mit gebratenem Schweinefleisch gemacht werden, aber so waren sie uns noch viel lieber. Fazit: nie wieder Lieferservice, wenn es um asiatische Nudeln geht.PS: Ich habe mit den Asia-Nudeln aus dem Supermarkt immer ein gewisses al-dente-Problem, daher habe ich sie mit italienischen Tagliatelle gemacht. Sind mir lieber, aber das ist Geschmackssache.