Mein wunderbarer Kochsalon - Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch - Unterhaltung / Kochshow

Ein Klassiker aus der Hohenloh‘schen Alltagsküche: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Lauch, Tomaten und Ingwer. Dass sie in sage und schreibe 25 Minuten fertig ist, schreibe ich dem Thermomix von Vorwerk zu. Ein echtes Suchtmittel.

Selten hat etwas zu einem krassen Sinneswandel bei meinem Sohn geführt, wie diese Suppe: Von „Wäh, das esse ich sicher nicht“ bis zu „Wahnsinn, ein echtes Suchtmittel“. Ich gebe Louis vollinhaltlich recht: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Lauch, Tomaten und Ingwer. Klingt vielleicht nach einem winterlichen Seelentröster, ist bei uns aber mittlerweile ein saisonfreies Standardgericht. Im Klartext: Sie steht mindestens einmal das ganze Jahr über am Speiseplan. Und das beste daran: Ich habe Louis‘ Segen dafür.